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最近很喜歡動手做料理~

雖然平常都有在煮飯做菜的習慣~

現在想要嘗試不一樣的創意料理~

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首先將馬鈴薯切塊,份量自己拿捏囉~

大約是一人份就一顆馬鈴薯用量!

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將切成塊狀的馬鈴薯下電鍋先蒸過~

這步驟是先讓馬鈴薯變熟

如果直接烤...可能會外面焦掉裡面還是生的喔!

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蒸熟的馬鈴薯建議把它壓碎~

若是家裡有攪拌機可以直接用,沒有的話用湯匙就可以囉!

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馬鈴薯泥單吃起來還不錯~只是味道很平淡!(還沒做成就先偷吃XD)

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我配料中選用火腿、鮪魚還有主角起司

火腿最好先炒過,直接烤味道不會那麼香喔!

要提升香味可以選用奶油~

最後加入馬鈴薯泥一起拌炒~這過程可以加入適量的胡椒粉等佐料

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原本白色的馬鈴薯泥經過奶油拌炒後,變成淡黃色

聞起來真的很香呢!!

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上面再鋪點鮪魚

(配料可以依自己喜好去做改變喔!)

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最後上面鋪上兩片起司片,進烤箱烤10分鐘

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出爐囉!!

起司烤到有點焦XD

不過有人說好吃:D

有個敗筆是馬鈴薯吃起來有點乾...下次可能要調個醬汁~淋上去看會不會更加分!

 

 

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miya雅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 阿諾
  • 好強好強 , 看起來好好吃(流口水
    謝謝分享唷 !
    by 新手部落客 阿諾
  • 很開心你喜歡喔^^

    miya雅 於 2014/04/28 23:17 回覆

  • cindy
  • ㄎㄎ
    我妹他弄馬鈴薯還會加篩子去壓
    這樣會很綿密喔!!^_^
  • 下次可以考慮這樣做^^

    miya雅 於 2014/04/28 23:19 回覆

  • 悄悄話
  • Jaguar
  • 好好味喔~~ 如果改用Pizza 專用的條狀起司~會不會效果更好 還很牽絲@@
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