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最近很喜歡動手做料理~

雖然平常都有在煮飯做菜的習慣~

現在想要嘗試不一樣的創意料理~

 

首先將馬鈴薯切塊，份量自己拿捏囉~

大約是一人份就一顆馬鈴薯用量!

    

將切成塊狀的馬鈴薯下電鍋先蒸過~

這步驟是先讓馬鈴薯變熟

如果直接烤...可能會外面焦掉裡面還是生的喔!

 

蒸熟的馬鈴薯建議把它壓碎~

若是家裡有攪拌機可以直接用，沒有的話用湯匙就可以囉!

    

馬鈴薯泥單吃起來還不錯~只是味道很平淡!(還沒做成就先偷吃XD)

 

我配料中選用火腿、鮪魚還有主角起司

火腿最好先炒過，直接烤味道不會那麼香喔!

要提升香味可以選用奶油~

最後加入馬鈴薯泥一起拌炒~這過程可以加入適量的胡椒粉等佐料

 

原本白色的馬鈴薯泥經過奶油拌炒後，變成淡黃色

聞起來真的很香呢!!

 

上面再鋪點鮪魚

(配料可以依自己喜好去做改變喔!)

    

最後上面鋪上兩片起司片，進烤箱烤10分鐘

 

出爐囉!!

起司烤到有點焦XD

不過有人說好吃:D

有個敗筆是馬鈴薯吃起來有點乾...下次可能要調個醬汁~淋上去看會不會更加分!